ずっと気になっていた味覇鍋スープを試してみました。 味覇(ウェイパァーと読みます)とは、もともとは中華スープの素。ちょうみりょとして中華料理はもちろん炒め物や煮物にちょっと水で溶いて加えると味が決まると言われています。自分もよく肉野菜炒めの…
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