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2017-12-23から1日間の記事一覧

網走ビールの「流氷ドラフト」

北海道のクラフトビール・網走ビールが作った、青いビール。流氷を仕込水に使い、流氷の海を表現するため、天然のクチナシから抽出した色素を使い、青色に仕上げたそう。味は、苦味が抑えられていて、ホップの香りが鮮烈。軽い飲み口で、さっぱりといけます…